Forum Gastronómico 2010 Santiago de Compostela
Del 20 al 24 de Febrero de 2010, año Xacobeo, Santiago Compostela acogerá el Forum Gastronómico, que cumple con ésta su decimoprimera edición.
Esta será la segunda vez que se celebra en nuestra ciudad, tras el éxito obtenido en 2008 con más de 150 expositores y unos 15.000 visitantes.
En esta ocasión el evento se realizará en el Recinto Ferial de Amio, recinto mucho más amplio que el Palacio de Congresos en el que se celebró la edición de 2008.
Una de las novedades de este año es que en la jornada del sábado toda la actividad se trasladará al centro de la ciudad de Santiago de Compostela. De ese modo podremos visitar el mercado con algunos cocineros de prestigio para conocer productos y aprender nuevas técnicas en la cocina. Además, entre otras actividades, habrá proyecciones de cine, música y teatro.
Ya se han anuciado en la web del Forum los nombres de algunos de los participantes en esta próxima edición: Aggi Sverisson (Londres), Pierre Gagnaire (París), Aitor e Pedro Arregui (Euskadi), Ferran Adrià (Catalunya), Ernst Knam (Milano), Jacob Mielcke (Copenhague), Bernard Lahousse (Bélgica), Chakall (Portugal), Mads Refslund (Copenhague), Pedro y Marcos Morán (Asturias).
Así pues, si queréis venir a Santiago de Compostela en el Xacobeo y sois de los que os gusta el buen comer, tenéis que aprovechar esta cita.
En Hostal Mexico Pensión Residencia, os esperamos para ofreceros nuestro alojamiento. Eso sí, si estáis interesdos, no os despistéis y apurad vuestra reserva, ya que a buen seguro este evento atraerá muchos visitantes a nuestra ciudad.
Podéis obtener más información del Forum Gastronómico en esta dirección: www.forumsantiago.com
