En Febrero se celebra en Santiago de Compostela el Fórum Gastronómico 2012
20 enero 2012 Dejar un comentario
Desde el 26 al 28 de febrero de 2012 se celebra en Santiago de Compostela el Fórum Gastronómico 2012.
Desde la primera edición en 1999, el Fórum Gastronómico se ha convertido en un evento indispensable para los profesionales de la cocina y los encargados de la gestión del sector agroalimentario.
Durante todos estos años el Fórum ha ido introduciendo siempre programas novedosos, como ofrecer la oportunidad de probar los platos hechos por los profesionales o permitir a los asistentes a las sesiones del Auditorio cocinar con los maestros.
Este año, el Fórum vuelve a Santiago de Compostela con el fin de potenciar la gastronomía gallega.
El Fórum durará 3 días y ofrecerá entrada al público no profesional únicamente el 26 (domingo) desde las 10:00 a las 20:00 h. El programa del domingo está lleno de actividades, incluyendo demostraciones con degustación, talleres interactivos, un espectáculo de la concina en directo y talleres para niños entre otros.
El precio de las entradas es el siguiente:
Domingo
• Entrada: 5€. El precio incluye acceso al recinto ferial y también a las sesiones de cocina del Auditorio. No incluye los talleres ni el Aula Activa.
• Talleres: 3€. Taller con degustación.
• Fórum Dulce: 10€
• Sesiones Auditorio: Gratuitas pagando el precio de la entrada.
• Taller infantil: 5€
• Aula Activa: 10€. Taller exclusivo para 20 personas.
Lunes y martes
• Entrada profesional: 15€. El precio incluye acceso al recinto ferial y también a las sesiones de cocina del Auditorio. No incluye los talleres ni el Aula Activa.
• Talleres: 20€. Taller con degustación.
• Fórum Vino: 20€
• Fórum Dulce: 20€
• Sesiones Auditorio: Gratuitas pagando el precio de la entrada.
• Aula Activa: 50€.Taller exclusivo para 20 personas.
El Fórum Gastronomico Santiago 2012 tendrá lugar en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Galicia con los siguientes horarios:
Domingo 26: 10.00 a 20.00 – público general
Lunes 27: 10.00 a 20.00 – profesional
Martes 28: 10.00 a 20.00 – profesional
Podéis ampliar esta información visitando la web oficial del Fórum Gastronomic Santiago 2012.
